Cusma lui Guguta din clatite, amintirile mele din copilarie

Acest tort din clatite! Este un desert simplu de realizat si delicios. Rulourile de clatite pot fi umplute cu vișine , dar pot fi inlocuite cu un gem de visine. Visinile sunt cele mai potrivite deoarece sunt acrisoare, iar impreuna cu crema de smântână dulce se imbina de minune :)! Recunosc, ca eu raman fanul retetei clasice a acestui desert, reteta pe care o gasiti aici pe site (chiar de la inceputurile acestui blog), insa o optiune rapida a lui nu o disconsider niciodata! 🙂

Ce sa mai… este un desert perfect pentru finalul unui pranz sau a unei cine festive!!! Oricine stie sa faca niste clatite, visine gasiti si in afara sezonului sub diferite forme (in compot, in suc propriu, congelate) … deci, la treaba!!

6 foi de clatite (oua, lapte, faina)

200 gr. visine in suc propriu/ visine din compot fara samburi / gem de visine

200 ml. smântână minim 20% grasime

40 gr. de zahar  (il puteti doza in functie de gustul Dvs.)

Pentru a pregati desertul din clatite, am inceput evident cu clatitele. Găsiți aici pe blog rețetă clatitelor subțiri.

Clatitele obtinute le umplem cu visine.

Dupe ce am facut rulourile le ungem cu smântână batuta cu zahar (procedeu facut in prealabil).

In platou aranjam 3 rulouri pe care le ungem cu crema obținută, peste aranjam doua rulouri si iar le ungem cu crema si ultimul rulou il aranjam deasupra pe care la fel il acoperim din nou cu crema de smântână.

Pentru un pic de ornament am folosit ciocolata rasa.

 

Ce ziceti? Va incanta?

Stiti ca va astept cu impresii, da?

Pup!