Asa cum va anuntam in urma cu cateva zile pe retelele de socializare, in bucataria mea a poposit in teste o noua “jucarie”! Storcatorul Panasonic MJ-L500 Slow Juicer !! Doamne, cat imi place sa ma joc cu el!!! Iar perioada aceasta cu belsugul de fructe si legume, e mai mult decat perfecta pentru asemenea “jucarii” 🙂
Spuneti si voi ca nu e asa? 🙂
In casa, mai am un storcator clasic de fructe, aceeasi marca, de care sunt multumita…nu am ce-i reprosa! “Bombele de vitamine” – asa “dezmierdam” noi sucurile naturale, sunt singurile sucuri pe care le beau copiii mei. In rest beau apa plata, nici unul nu bea sucuri carbogazoase!!
Noul storcator a venit cu un suflu nou in casa noastra, venind cu idei si gusturi noi atat pentru mine cat si pentru familia mea. Clar, o sa-mi fie dor de el, pentru ca prea m-am obisnuit cu el si cu rezultatele lui minunate! Din cate am vazut are un pret destul de accesibil pentru un storcator cu melc, deci pot sa il iau in considerare pentru urmatorul meu cadou!
Cand s-a anuntat venirea lui in vizita, ma gandeam unde o sa-l mai pun, avand in vedere ca spatiul din bucataria mea este cam limitat si mai e si centrifuga mea clasica, care imi ocupa destul din spatiul bucatariei. Dar, surpriza a venit dupa ce am asamblat “echipamentul”! Si-a facut “intrarea” discret, fara prea multe pretentii, cu un design simplu, dar definit in acelasi timp si destul de mic pentru un storcator! E robust, asa cum ma asteptam sa fie, fabricat din otel inoxidabil, deci de o calitate superioara!!
Adevarul este ca are ceva piese, ce urmează să fie asamblate, dar in acelasi timp totul se face destul de usor. Inainte de a intra în panică, trageti respirația in piept și luati manualul cu instrucțiuni: este mai simplu decât pare, dacă te uiți atent!
Pregatita cu de toate, il pornesc si….porneste incet! Da, incet …si nu depaseste 45 de rotatii pe minut si nu are nici lame! Iar motorul are doar 150 W. Recunosc, ca la inceput am fost putin surprinsa, pentru ca ma asteptam sa aiba o viteza mult mai mare, obisnuita cu centrifuga mea clasica :)! Acest sistem de presare la rece are avantajul lui… nu emana caldura si cel mai important, ajuta la pastrarea gustului si a celor mai bune proprietati nutritive ale ingredientelor. Cine bea in mod regulat sucuri naturale facute in casa isi va da seama imediat de diferenta!
Cum va spuneam mai devreme lucrul care m-a impresionat foarte mult, e faptul ca acest storcator e foarte silentios ! Dimineata cand inca imi doarme familia pot sa imi fac un suc linistita, fara a-mi face griji ca trezesc toata casa sau ca trebuie sa astept pe cineva sa se trezeasca pentru a-mi prepara un fresh!
Va garantez ca veti avea parte de distractie fara sfarsit, folosind acest storcator (v-am zis eu ca e o jucarie) cu mult gust si vitamine!
Un alt avantaj pe care l-am simtit eu si care mi-a sarit in evidenta imediat este ca la stoarcere nu se mai formeaza spuma, iar pulpa nu se separa asa cum este la centrifugare. In acest mod gustul ramane mult mai pronuntat pe o periaoda mai lunga de timp.
O sa va las mai jos si cateva retete incercate de mine cu acest storcator cu presare la rece pentru a va inspira si a prinde curaj in a-l folosi cu incredere.
Suc de rosii si castravete
3 rosii coapte
1 castravete mediu
10 foi de busuioc
sare si piper
Suc de mere, morcov si ghimbir
2 mere
1 morcov
1/4 dintr-o lamaie
1 cm de ghimbir
Aceasta jucarie m-a tinut numai in surprize, asa ca in dimineata urmatoare sosirii lui, am fost placut surprinsa atunci cand cu ajutorul acestui storcator de fructe am reusit fara nici un stres, sa imi prepar si lapte vegetal proaspat, fara a fi nevoie sa-l storc prin diverse procedee si a-mi umple bucataria cu multe vase! O adevarata relaxare si minim de efort! Fie laptele de migdale, de nuci sau de ovaz, toate au fost delicioase si savurate in diminetile urmatoare in smoothie-uri!
Lapte de migdale
200 gr.migdale hidratate
1 litru de apa
Se introduc in storcator cu ajutorul unul polonic, apa impreuna cu migdalele! Atentie nu introduceti doar semintele fara lichid!
Tehnologia Frozen
Surprizele nu se opresc aici si uite ca acest storcator mai are una: tehnologia Frozen. Este utila pentru prepararea de inghetate si serbeturi fantastice din fructe. Trebuie doar să introduceți in dispozitiv un accesoriu special pentru fructe congelate si apoi sa dati drumul storcatorului. Rezultatul este impresionant.
Pentru prepararea fructelor proaspete care urmeaza sa ajunga in congelator nu avem nevoie de nimic special. Trebuie doar curatate mai întâi, taiate în bucăți mici și introduse în congelator timp de câteva ore (cca 6 ore). După ce sunt congelate trebuie să le scoateți si le lasati pentru 5 minute afara si apoi le puneti in storcator. Veti obtine o pasta de fructe cremoasa, peste care puteti adauga iaurt sau frisca si servi direct. Sau puteti sa puneti pasta in diverse forme de inghetata pe care le puneti iar in congelator pentru a se transforma in veritabile inghetate pe bat.
Pentru inspiratia voastra am preparat cateva inghetate delicioase pe care le veti gasi prezentate in continuare!! Am fost surprinsa de faptul ca, ai mei copii, mofturosi din fire, chiar au fost curiosi sa guste si mi-au zis sa le mai fac :)!!
Berry heaven
125 gr.de zmeura congelata
125 gr. de coacaze congelata
4 linguri de frisca sau iaurt
2 linguri de miere pentru doritori
Blueberry-banana dream
125 gr.de coacaze congelata
2 banane coapte congelate
2 linguri de frisca sau iaurt
Nu e nevoie de indulcitor, deoarece banana deja e destul de dulce!
Dati frau liber creativitatii voastre!!
Concluzia e una, centrifuga clasica e buna daca vrem sa pregatim sucuri mai bune decat cele din comert, dar daca doriti sa aveti parte de un gust mai intens si parfumat, de mai multe proprietati nutritive, acest storcator “slow” este alegerea perfecta!!!
