Minibriose integrale cu miere si migdale

Aceste minibriose sunt extrem de parfumate si aromate datorita mierii din compozitie si cojii de portocale,dar au si un gust inedit gratie imbinarii dintre faina integrala cu migdale!!!Ce sa mai lungesc vorba :)… d-e-l-i-c-i-o-a-s-e!!!!! 🙂

Ingrediente:

100 gr.faina integrala / 50 gr. faina 00 si 50 gr.tarate
100 gr.faina de migdale/ (migdale decojite si tocate in rasnita de cafea)
100 gr. unt
90 gr. miere (am folosit-o pe cea de tei, de casa, de la albinutele ingrijite de mama mea :))
1 ou
1 lingurita de praf de copt
coaja de la o portocala

Dupa cum am mentionat si la ingrediente, eu nu am avut faina de migdale insa am avut migdale decojite care au fost tocate in rasnita de cafea….

Untul la temperatura camerei il amestecam cu mierea pana obtinem o crema omogena. Adaugam ou si continuam sa amestecam pana cand incorporam tot oul in compozitie.
In compozitia obtinuta mai sus din miere,unt si ou, adaugam faina de migdale,faina integrala si praful de copt.Ultima in compozitie va fi incorporta coaja de portocala.

La final vom obtine o compozitie moale si spumoasa ce va fi distribuita in forme mici de briose (eu le-am cumparat de la Ikea..).

Se coc in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade, pana cand se rumenesc la suprafata.

Pofta maaare!!!