Browsing Tag:

clatite

Desert/ Mic dejun si gustari/ Retete/ Retete de suflet

Tort de clătite cu brânză de vaci și vișine, la cuptor

Tort de clătite cu brânză de vaci si vișine, la cuptor!🥰🍒❤️

M-a surprins plăcut  gustul acestui tort de clatite cu brânza si visine, la cuptor, inca de la prima mușcătura . De aspect nici nu mai zic prea multe, se cam prezintă singur🙈🥰: rulouri arătoase de clatite, brânza dulce si cremoasa care merge perfect in contrast cu vișinele din compozitie! Iar sosul cremos si vanilat, care leagă tuburile de clatite a fost ca “cireașa (in cazul nostru vișina😅😉) de pe tort” 🥰

Abia astept sa il încercați si voi , si sa va convingeti cat e de delicios! Aaa si sa nu uit, vreau muuuulte poze si impresii de la voi❤️🥰💪🏻🍒

 

Este bun cald, dar si rece!🍒🥰Enjoy❤️

P.S. Va las și link către câteva rețete de pe blog cu vișinele :

Cușma lui Guguță din clătite

Cușma lui Guguță rețeta tradițională

Visine in suc propriu

Tort vegan cu visine

Prăjitura cu visine si strat pufos de frișcă 

Smoothie cu banane și visine

Prăjitura cu visine si aluat sfaramicios

Cea mai simpla tarta cu piersici și visine

Tort de clătite cu brânză de vaci si vișine, la cuptor!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Încarc...
By Mihaela Negrescu Serves: 6
Prep Time: 25 minute Cooking Time: 35 minute

Ingredients

  • Ingrediente:
  • 10 -12 clatite (in funcție de dimensiunea tavii)
  • 400 g brânza de vaci
  • Un ou
  • 30 g zahăr (cantitatea poate fi adaptata in funcție de gustul fiecăruia )
  • 500 g vișine proaspete sau congelate
  • 50 ml. unt topit
  • Crema
  • Două ouă
  • 100 ml lapte
  • 100 ml smântână
  • 80 g zahăr (adaptați zaharul in funcție de gustul vostru)
  • O lingurița de extract de vanilie

Instructions

1

Daca alegeți vișine proaspete, scoate-ți -le sâmburii si puneți-le pe foc cu o lingurița de zahăr.  Dupa ce au lăsat putin suc se scot intr-o sita pentru a scurge surplusul de lichid/suc. Pentru vinișine congelate , lăsați-le sa se decongeleze putin si procedați la fel ca si cu cele proaspete. 

2

Brânza de vaci o amestecați bine cu ou si zahar. 

3

Pe fiecare foaie de clătită distribuiti brânza dulce peste care puneți si câteva visine . Eu m-am limitat la 3-4 visine in rulou. Daca sunteți fani visine, puteți sa suplimentați cantitatea de visine. 

4

Ungeți o tava rotundă cu unt si aranjați in forma de spirala tuburile de clatite obținute. Ungeti tuburile aranjate in tava , cu unt și coaceti-le la 180 grade pentru 15 min. 

5

Intre timp pregătim crema. Amestecam toate ingrediente pentru crema , iar dupa ce au trecut cele 15 minute turnați lichidul peste rulourile de clatite . Coaceti tortul de clatite inca 20 min. Pofta buna!!

Desert/ Mic dejun si gustari/ Retete

Tort de clatite cu crema de ciocolata

Ciocolata Poiana sărbătorește anul acesta 25 de ani !!!! Și dacă e party, sa pregătim un tort aniversar!🎂 Un tort de clatite cu crema de ciocolata 🎂!!! Este un tort original , usor de realizat si se preteaza perfect pe masa de sarbatoare. Nu poti sa refuzi niciodata un tort de clatite si cu atat mai mult, atunci cand este plin cu crema de ciocolata, nu-i asa?🎂🎂🎂

Pentru crema acestui tort am folosit ciocolata Poiana 65% cacao, perfecta pentru gătit deserturi datorită conținutului ridicat de cacao. A rezultat o crema super deliciosa si fina, perfecta pentru uns foile subtiri de clatite. Acest tort il puteti servi imediat, in compania prietenilor. Iar pentru a va usura munca si mai mult , va las si reteta video cu pasii prepararii.

LA MULTI ANI, POIANA!!🎂🎂🎂

 

Tort de clatite cu crema de chocolate

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Încarc...
By Mihaela Negrescu Serves: 8 persoane
Prep Time: 20 minute Cooking Time: 20 minute

Ingredients

  • Ingrediente
  • Pentru cca 18 clatite
  • 4 oua
  • 600 ml lapte
  • 300 gr. faina
  • 5 gr. sare
  • Pentru crema de ciocolata
  • 200 gr. ciocolata Poiana Amaruie Cacao 65%
  • 600 ml lapte
  • 2 oua
  • 80 gr. zahar
  • 80 gr. faina 00

Instructions

1

Incepem preparea tortului cu crema de ciocolata. Intr-un vas spargem cele doua oua, adaugam zaharul si incorporam treptat faina si laptele. Amestecam pana vom obtine un lichid omogen, fara cocoloase.

2

Vasul cu compozitia obtinuta il punem pe foc si amestecam continuu, pana cand crema se ingroasa.

3

In crema fierbinte, adaugam Ciocolata Poiana cu 65% cacao, care este perfecta pentru gatit deserturi, datorita continutului ridicat de cacao. Vom obtine crema de ciocolata, pe care o acoperim cu o folie alimentara si o lasam la racit, cat timp preparam foile de clatite.

4

Intr-un bol spargem ouate, peste care adaugam treptat faina si laptele. Amestecam bine ingredientele , iar la final adaugam si sarea. Lasam compozitia sa stea 20-30 minute.

5

Intr-o tigaie incinsa, unsa cu putin ulei de floarea-soarelui, turnam cu ajutorul unui polonic sau cana din compozitia rezultata. Miscam tigaia pana distribuim uniform compozitia. Coacem clatitele pe ambele parti. Repetam operatiunea pana terminam aluatul.

6

Fiecare foaie de clatita o ungem uniform cu un start subtire de crema de ciocolata. Ungem cu crema si marginile tortului.

7

Ornam tortul de clatite, cu ciocolata rasa si diferite fructe.

Desert/ Mic dejun si gustari/ Retete de suflet

Clatite subtiri

Clatite dulci sau sarate? Cu aceasta reteta de baza le puteti face pe ambele! O perioada buna am facut clatitele “la ochi”. Nu aveam cantitati predefinite. Stiam cum trebuie sa-mi arate consistenta finala si imi combinam ingredientele pana sa arate bine compozitia. Faceam cu mama cand eram mica sute de clatite de sarbatori, fara cantar, fara nimic, deci compozitia finala pentru clatite pentru mine era “un fleac” :). Cand am inceput sa fac clatite mai des (adica in fiecare sambata – cine ma urmareste pe Instagram stie) au inceput sa vina si cererile pentru retetele exacte. Asa ca am trecut la treaba si la un moment dat am si “livrat” cantitatile pentru doritori :). Cine nu stie ce se intampla pe Instagram, va povestesc imediat : in toate sambetele in care suntem acasa facem CLATITE! Cred ca deja am minim 2 ani de cand ne tinem de traditie, iar colectia mea de clatite prezentabile si aratoase s-a marit si o gasiti toata pe contul meu de Instagram pe care va invit sa-l urmariti.
Vreau sa va povestesc si de unde a pornit aceasta asa zisa traditie. Baiatul meu cel mai mare este innebunit dupa clatite, insa eu nu le faceam prea des in casa. Cand ieseam la restaurante ce credeti ca isi comanda la desert? Clatite evident! Si nu prea reusea sa se opreasca la o portie, mai voia inca una si inca una…. Luati in calcul ca o portie  (2 clatite/portie) de clatite este minim 12-15 lei , deci gaura in buget se facea imediat. In acel moment i-am promis ca de banii astea ii voi face dublul portiilor sau chiar mai mult daca se opreste. Si uite asa a inceput traditia noastra de sambata cu clatitele si inca continua pana azi!

Continue Reading…

Lifestyle

Fabrica de Clatite Tefal – Tara, tara vrem clatite!

Îți mai aduci aminte de aroma clătitelor preparate de mama sau bunica? Zilele în care ajungeai acasă după școală erau cele mai frumoase, atunci când pe masă te așteptau deliciile aburinde. Cu magiun de prune, dulceață parfumată de vișine, brânză dulce și stafide ori extra-topping de ciocolată, desertul celor mai frumoși ani rămâne întipărit în memorie.


Cu tigăile Tefal clătitele iau forma perfectă

Gusturi intense, multă voie bună și prietenii alături! Savoarea celui mai popular desert a fost redescoperită pe 14 martie, în cadrul celei de-a cincea ediții a evenimentului Fabrica de Clătite Tefal. Atmosfera veselă și cheful de joacă au fost asigurate de Buzdu și Morar, iar cei peste 150 de invitați s-au bucurat de provocări culinare inedite.
“Fabrica de Clătite Tefal aflată deja la cea de-a cincea ediție, a avut ca temă copilăria. Ne-am dorit să ne reamintim bucuria lucrurilor simple. Și în acest an, celebrul brand de țară, Magiunul de prune Topoloveni, fără zahăr adăugat – produs de Sonimpex, a fost alături de noi și a completat gustul celor mai savuroase clătite. Împreună susținem trendurile care promovează un stil de viață sănătos și gusturile autentice.
Le mulțumim prietenilor noștri că ne-au fost alături; și în acest an, am fost onorați să petrecem împreună o dimineață plină de entuziasm, care ne-a amintit de copilărie”, a declarat Gabriela Velicu, Category Manager Groupe SEB România.
Clătite pufoase și aurii? Absolut! Le poți obține fără efort cu tigăile de clătite Tefal. Indicatorul de temperatură Thermo-Spot® ce se află în mijlocul tigăii, îți va indica prin schimbarea culorii în roșu solid, când este timpul perfect pentru a începe să gătești. Iar datorită învelișului interior antiaderent, nu este nevoie să folosești ulei. Simplu, ca o joacă de copii!

 

De peste 60 de ani, Tefal vine in intampinarea consumatorilor cu produse ingenioase pentru preparate echilibrate si sanatoase, cu rezultate garantate. De la vase de gatit la aparate electrice si de calcat, Tefal ofera solutii inovatoare si practice pentru a-ti face viata mai usoara si pentru a te bucura de mai mult timp liber pentru tine si pentru cei dragi.

Pentru mai multe informatii, viziteaza www.tefal.ro sau www.facebook.com/TefalRomania.