Ciorba de varza dulce

Un prim fel de mancare, care la noi in familie se mananca de la mic la mare!

– 1/2 varza

– 5 cartofi medii

– o ceapa

– 6 linguri sos de rosii

– un morcov

– leustean

– patrunjel

– o lingura de sare

Intr-un ceaun am pus ulei si am calit ceapa si morcovul . Apoi am adaugat jumatatea de varza taiata grosolan.

Se lasa la innabusit aproximativ 20 minute . Dupa ce s-au calit toate legumele , am  turnat apa/supa peste ele.

Am adaugat cartofii taiati cubulete si am mai lasat la fiert aproximativ 15-20 de minute. Sosul de rosii il adaugam dupa ce au fiert cartofii.Lasam pe foc inca pentru 10 min cca sa fiarba.

Inainte de a opri focul se adauga leustean si patrunjel din abundenta.

Ciorba dulce de varza se serveste cu multa smantana!!

Pofta buna!!!

Mihaela N