Un prim fel de mancare, care la noi in familie se mananca de la mic la mare!
Ingrediente:
– 1/2 varza
– 5 cartofi medii
– o ceapa
– 6 linguri sos de rosii
– un morcov
– leustean
– patrunjel
– o lingura de sare
Intr-un ceaun am pus ulei si am calit ceapa si morcovul . Apoi am adaugat jumatatea de varza taiata grosolan.
Se lasa la innabusit aproximativ 20 minute . Dupa ce s-au calit toate legumele , am turnat apa/supa peste ele.
Am adaugat cartofii taiati cubulete si am mai lasat la fiert aproximativ 15-20 de minute. Sosul de rosii il adaugam dupa ce au fiert cartofii.Lasam pe foc inca pentru 10 min cca sa fiarba.
Inainte de a opri focul se adauga leustean si patrunjel din abundenta.
Ciorba dulce de varza se serveste cu multa smantana!!
Pofta buna!!!
Mihaela N