Browsing Tag:

retete cu banane

Desert/ Mic dejun si gustari/ Retete

Briose cu banane si ciocolata

Aceste briose s-au nascut in ideea de a salva cateva banane de care nimeni nu se mai atingea. Patru banane am salvat de la pieire si tare m-am bucurat ca nu a trebuit sa le arunc…Ochisem o reteta de banana bread pe instagram, la Mariana Stingaci si cu mici modificari la reteta ei am facut aceste briose cu banane si ciocolata. Familia mea nu este cel mai mare fan al deserturilor cu banane, dar atat de delicioase au iesit ca dupa ce s-au racit putin nu a mai ramas niciuna in tava si chiar le-au savurat cu placere.

Pentru a le face aveti nevoie evident de banane si vi le recomand pe cele foarte coapte, ca sa va iasa si mai delicioase aceste mici minunatii. Alegeti si ciocolata voastra preferata pentru un gust mai intens si placut voua. Si sa va mai zic ceva, dupa ce coaceti aceste briose cu banane si ciocolata veti avea cea mai parfumata casa din cartier!!!

Pofta buna!!

  1. Briose cu banane si ciocolata

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
    Încarc...
    By Mihaela Negrescu Serves: 8 persoane
    Prep Time: 10 minute Cooking Time: 20 minute

    Cele mai delicioase briose cu banane si ciocolata!

    Ingredients

    • Ingrediente 16-18 buc:
    • 4 banane medii
    • 4 oua
    • 200 gr unt
    • 340 gr faina
    • 2 lingurite de praf de copt
    • 80 gr.zahar
    • 80 gr.fulgi de ciocolata

    Instructions

    1

    Intr-o cratita topim untul la foc mic.

    2

    Decojim banane si le sfaramam cu ajutorul unei furculite

    3

    Untul topit il turnam intr-un bol mare, peste care turnam zaharul . Amestecam pana la dizolvarea zaharului. Puteti inlocui zaharul cu indulcitorul dorit.

    4

    Adaugam  cele 4 oua , bananele pisate, faina si praful de copt pe care le adaugam treptat in compozitie. Amestecam totul pana vom obtine o compozitie omogena.

    5

    La sfarsit in compozitie adaugam si ciocolata taiata marunt.

    6

    Distribuim aluatul in forme de briose si le coacem cca 15-20 min la 180 de grade, cuptorul incalzit in prealabil. Tac-pac si briosele sunt gata!!

Desert/ Mic dejun si gustari/ Retete

Cosulete din fulgi de ovaz umplute cu iaurt, fructe si ciocolata

Aceste cosulete din fulgi de ovaz cu banane (mini tarte), umplute cu iaurt si fructe din dotare, plus ciocolata , le-am facut pentru a salva doua banane ultra coapte. Le-as fi adaugat si niste seminte, dar nu am avut . Poate data viitoare…
Fulgi de ovaz si banane avem toti in casa , iar pentru umplutura daca nu aveti iaurt , il puteti inlocui cu frisca batuta, crema de vanilie sau budinca. Decorul poate fi cu fructe de sezon sau cele preferate, seminte, etc. Cosulete/mini tartele se incadreaza lejer in tematica blogului “fantezie in bucatarie”! Asa mititele, cochetele, frumusele, clar iti fac orice dimineata/zi mai frumoasa!

Cosulete din fulgi de ovaz umplute cu iaurt, fructe si ciocolata

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Încarc...
By Mihaela Negrescu Serves: 6 persoane
Prep Time: 5 minute Cooking Time: 25 minute

Ingredients

  • Ingrediente pentru cca 6 mini tarte:
  • 2 banane medii
  • 100 gr. cca de fulgi de ovaz
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • iaurt grecesc
  • fructe
  • ciocolata

Instructions

1

Pasam bananele peste care adaugam o lingurita de esenta de vanilie. Peste piureul de banane turnam fulgii de ovaz. Amestecam compozitia pana incorporam bine toate ingredientele.

2

Pentru coacerea mini tartelor am folosit o tava pentru cupcakes. Ungem fiecare gaura cu ulei de floarea-soarelui.  Impartim compozitia in cele 6 forme, iar cu ajutorul unei lingurite sau a degetelor presam si distribuim compozitia pentru a obtine forma unui coșuleț.

3

Lasam tava 10 minite la frigider. Cosuletele le coacem 10-15 min cca la 180 grade(cuptorul incalzit in prealabil). Dupa ce s-au copt , le lasam sa se raceasca complet, dupa care le extragem din forma.

4

Umplem cosuletele cu iaurt si le decoram cu ce avem prin casa: fructe, ciocolata, etc!

Mic dejun si gustari

Smoothie energizant cu banane si visine

Stiti diminetile alea cand te trezesti fara nici un chef si abia tragi de tine…., asa am fost si eu in aceasta dimineata: fara pic de energie, in cautarea chefului pierdut, iar cafeaua nu era o optiune pentru mine…Aveam in minte ceva racoros, de vara, energizant!!Am mai facut aceasta bautura si in alte dimineti, iar astazi am zis sa o impartasesc cu voi!!


Ingrediente pentru o portie:

o banana
6-8 visine
1 lingurita de miere
2 lingurite de canepa decorticata
1 lingurita de chia
1 pahar de apa plata de cca 250-300 ml

Visinele si bananele le-am avut congelate. In general va recomand cel putin banana, pentru astfel de bauturi sa o adaugati congelata deoarece ii da bauturii o nota de fresh si e foarte placut la baut. Daca nu aveti banana congelata, atunci adaugati cateva cuburi de gheata.

 

 

In rest nici o smecherie, toate ingredientele bagate in blender, mixate timp de 1 min (pana la o maruntire cat mai omogena) si voila! o bautura proaspata si energizanta pentru o dimineata cu spor!!