Browsing Tag:

ovaz

Desert/ Mic dejun si gustari/ Retete

Cosulete din fulgi de ovaz umplute cu iaurt, fructe si ciocolata

Aceste cosulete din fulgi de ovaz cu banane (mini tarte), umplute cu iaurt si fructe din dotare, plus ciocolata , le-am facut pentru a salva doua banane ultra coapte. Le-as fi adaugat si niste seminte, dar nu am avut . Poate data viitoare…
Fulgi de ovaz si banane avem toti in casa , iar pentru umplutura daca nu aveti iaurt , il puteti inlocui cu frisca batuta, crema de vanilie sau budinca. Decorul poate fi cu fructe de sezon sau cele preferate, seminte, etc. Cosulete/mini tartele se incadreaza lejer in tematica blogului “fantezie in bucatarie”! Asa mititele, cochetele, frumusele, clar iti fac orice dimineata/zi mai frumoasa!

Cosulete din fulgi de ovaz umplute cu iaurt, fructe si ciocolata

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Încarc...
By Mihaela Negrescu Serves: 6 persoane
Prep Time: 5 minute Cooking Time: 25 minute

Ingredients

  • Ingrediente pentru cca 6 mini tarte:
  • 2 banane medii
  • 100 gr. cca de fulgi de ovaz
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • iaurt grecesc
  • fructe
  • ciocolata

Instructions

1

Pasam bananele peste care adaugam o lingurita de esenta de vanilie. Peste piureul de banane turnam fulgii de ovaz. Amestecam compozitia pana incorporam bine toate ingredientele.

2

Pentru coacerea mini tartelor am folosit o tava pentru cupcakes. Ungem fiecare gaura cu ulei de floarea-soarelui.  Impartim compozitia in cele 6 forme, iar cu ajutorul unei lingurite sau a degetelor presam si distribuim compozitia pentru a obtine forma unui coșuleț.

3

Lasam tava 10 minite la frigider. Cosuletele le coacem 10-15 min cca la 180 grade(cuptorul incalzit in prealabil). Dupa ce s-au copt , le lasam sa se raceasca complet, dupa care le extragem din forma.

4

Umplem cosuletele cu iaurt si le decoram cu ce avem prin casa: fructe, ciocolata, etc!

Desert/ Mic dejun si gustari/ Retete

Prajitura rustica cu mere si faina de ovaz

Hey, salutare dragilor! Astazi va propun o prajitura tare faina, sanatoasa si cu un aspect rustic pe care sigur o veti adora! Am preparat-o ieri, am publicat-o si pe Instagram si s-a dovedit o prajitura solicitata si preferata! Am lasat si acolo reteta, dar am promis sa o postez si pe blog! 

Parfumata, moale, usor de preparat si fara gluten :). Cand m-am apucat sa o prepar, stiam ca vreau ceva dulce pentru a-i oferi solutii sanatoase poftei mele! Ma asteptam sa fie buna , dar nu m-am asteptat sa fie  DELICIOASA!
Merele pot fi lejer inlocuite cu alte fructe de sezon, plus branza, plus iaurt si  plus ovaz : o combinatie mai buna nici ca se putea! Enjoy it!


Ingrediente:
dimensiunea tavii 20*20

2 oua
100 gr de zahar brun
200 gr. branza de vaci cat mai cremoasa
120 gr. smantana / iaurt /chefir
160 gr. faina de ovaz
7 gr.praf de copt
1 lingurita scortisoara (optional)
un praf de sare
4 mere mari
sirop dintr-o lingura de miere si o lingura de suc de lamaie

Incalzitim cuptorul la 180 C. Tapetam cu hartie de copt tava pentru prajitura. Merele le curatam de coaja, le taiem in patru si le stropim cu suc de lamaie.
Cele doua oua le batem spuma cu 60 gr de zahar. Personal am micsorat cantitatea de zahar si mi s-a parut perfect.  Dozati-va cantitatea de zahar in functie de gustul fiecaruia.
Peste oua am adaugat branza si iaurtul. Am mixat pana la omogenizare.
In casa am avut doar fulgi de ovaz pe care i-am maruntit intr-un blender pana am obtinut un soi de faina mai grunjoasa. Totusi va recomand sa folositi o faina de ovaz adevarata pentru un aspect final cat mai bun!
Ultimele ingrediente pe care le mai adaugam pentru a obtine compozitia finala sunt : faina de ovaz, praful de copt si praful de sare.  Mai puteti adauga si scortiosoara pentru cei ce o prefera.
Incorporam toate ingredientele si rasturnam compozitia obtinuta in tava pregatita pentru copt.
Merele le distribuim pe suprafata compozitiei si le ungem cu un sirop obtinut din 1 lingura de miere si o lingura de suc de lamaie.
Coacem prajiturica timp de 45 de min cca la 180 de grade pana prinde o culoare aurie la suprafata.
Prajiturica se serveste calda, dar si a doua zi s-a prezentat de minune!!

Sa aveti spor la prajiturit !!

Cu drag,
Mihaela N.