Browsing Tag:

cum fac castane la cuptor

Feluri principale/ Retete

Castane la cuptor

Recent m-am intors dintr-o minivacanta la Roma: un oras superb, plin de istorie cu peisaje minunate!!!Acolo in piazzetele lor am descoperit aceste minunatii!. Recunosc am tot auzit, citit despre castane, dar de indurat nu m-am indurat sa le incerc :). La gust aduc cu niste cartofi dulci, dar cu o aroma un pic diferita. Ce credeti ca am cumparat de la hipermarket zilele acestea – castane!!:)).

Inainte de a le coace NEAPARAT trebuie crestate!!!Altfel riscati sa aveti parte de un spectacol exploziv :)) chiar in cuptorul vostru. Dupa ce le crestati lasati-le intr-un vas cu apa cca 15 -20 min.

Se pun castanele in tava cuptorului si se tin la cuptor aproximativ 25-30 minute la 220 de grade. Din cand in cand le mai intoarcem si le mai stropim cu apa ca sa nu se usuce prea tare…. sau alternativa ar fi sa lasati un vas cu apa in cuptor pentru a sta mai linistiti ;).

Eu le mananc ca pe seminte :)) nu ma opresc pana nu le termin.

Pofta mare!!!!