Blatul
200 gr.biscuiti
150 gr. unt
50 gr. ciocolata
1 lingura de cacao
Umplutura
250 gr. mascarpone
250 gr. crema de branza
150 gr. mure/ zmeura
100 gr. zahar tos
3 oua
1 lingurita vanilie
Biscuitii si cu ciocolata i-am maruntit in blender. Spre sfarsitul procesului de maruntire am adaugat si o lingura de cacao. Am topit untul si l-am amestecat cu biscuitii si ciocolata maruntita. Am tapetat cu hartie de copt tava (preferabil e sa folositi o tava cu fundul detasabil) si am turmat amestecul obtinut, distribuindu-l uniform si apasand usor cu dosul palmei.
Tava am pus-o in congelator pana cand am preparat umplutura.
Cele trei oua le-am amestecat cu zaharul pana la dizolvarea acestuia.
Ulterior am adaugat crema de branza, mascarpone si lingurita de vanilie.
In compozitia rezultata am adaugat si murele.
Compozitia rezultata am turnat-o in tava peste blatul de biscuiti, ciocolata si cacao.
Am pus tava in cuptor (care a fost in prealabil incalzit) pentru cca 45 minute la 180 de grade.
Pofta buna!!