Browsing Tag:

Cea mai simpla reteta de waffles

Feluri principale/ Mic dejun si gustari/ Retete

Waffles cu piure dovleac

In aceasta perioada a anului cuvantul de ordine ,  este “DOVLEACUL”.  Daca dovleacul inainte era folosit aproape exclusiv pentru placinte cu dovleac, in zile noastre am inceput sa folosim aceasta leguma din ce in ce in mai mult in diverse preparate, atat dulci cat si sarate. Aici pe blog gasiti cateva retete care sunt sigura ca va vor face “cu ochiul”. Pe langa faptul ca sunt retete usor de facut, sunt si delicioase. Printre ele se numara : checul bicolor cu dovleac,   tarta sarata cu somon, dovleac, ciuperci si branza de capra, biscuiti cu piure de dovleac , supa crema de dovleac si linte , placinta cu dovleac si nuci , placinta cu dovleac ca la mama acasa .

 

Cand ma plictisesc de oladi la micul dejun , scot aparatul de waffles. Simt pur si simplu nevoia sa schimb nitel forma si poate chiar gusturile.
In plus, imi place forma de waffles!  Seamana cu niste pernute pufoase si aerate!

Am zis sa ies din zona de dulce al acestui preparat  si mi-au rezultat aceste waffles sarati cu piure de dovleac. I-am servit cu smantana , peste care am presarat cativa fulgi chilli🙈😊. Mie mi-au placut! Sunt curioasa , daca vor fi si pe placul vostru!?😉

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Încarc...
By Mihaela Negrescu Serves: 4
Prep Time: 10 Cooking Time: 10

Ingredients

  • Ingrediente:
  • 100 gr piure de dovleac
  • Un ou
  • 200 gr. faina
  • 100 ml de chefir 3% grăsime
  • 30 ml unt topit
  • o lingurița praf de copt

Instructions

1

Dovleacul crud il spălam , curățăm , il tăiem bucăți si il coacem la cuptor la 180 grade, pana devine moale si ușor rumenit. Il transformam in piure cu ajutorul unui mixer.

2

Amestecam intr-un bol oul, adăugăm piureul de dovleac, chefirul, untul topit, sare si condimente daca doriți. Cernem in bol faina si praful de copt. Amestecam totul pana la omogenizarea aluatului.

3

Turnam cate o lingura de aluat in aparatul pentru waffe si le coacem pana prind culoarea portocalo-aurie.

Desert/ Mic dejun si gustari/ Retete

Cea mai simpla reteta de waffles, fara cantar

Waffles – pernute moi si delicioase! Cine poate sa le reziste? La mic dejun cu mult gem sau crema de ciocolata, sau pentru o gustare cu o lingura plina de inghetata, sau pur si simplu presarate cu zahar pudra deasupra!Singura conditie importanta de realizare a lor sa aveti aparatul special ce le da forma specifica. Am mai testat retete de waffles, una chiar am postat-o aici pe blog. Dar am descoperit o noua reteta  si mai simpla in acest weekend, la fel de delicioasa si mult mai usor de preparat si am zis ca neaparat trebuie sa o impartasec cu voi! Si sa va zic si de partea cea mai frumoasa a acestei retete, ca nici NU aveti nevoie de cantar!

Ingrediente:

un pahar (250 ml) de chefir/ lapte batut / iaurt
un ou
2 linguri de unt topit
o lingurita de esenta de vanilie
un pahar de faina
2 linguri de zahar (optional)
1/4 lingurita de sare
o lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat

  1. Hai sa va arat cat de simplu se prepara aceste waffle! Amestecati chefirul cu oul, untul topit si esenta de vanilie pana la omogenizare. Daca optati sa le faceti dulci uniti in compozitie si zaharul.
  2. Intr-un alt vas cerneti faina peste care puneti si restul de ingrediente uscate : sarea, paraful de copt si bicarbonatul.
  3. Turnati compozitia lichida in cea uscata. Cu ajutorul unui tel incorporati ingredientele pana veti obtine un aluat usor lichid de consistenta unei smatani groase.
  4. Incingem aparatul de vafe si turnam cate o lingura generoasa in el.
  5. Se coc pana obtinem acea subrafata usor aurie pe ambele parti.

Cam atat ati avut de facut, nimic mai mult :)! Sa va apucati sa le si mancati, nu le lasati sa se raceasca prea tare!!

Eu ma opresc aici, pe voi va astept cu impresii la adresa redactiei  sau pe instagram cu poze!!
O zi minunata sa aveti!
Mihaela N.

Cea mai simpla reteta de waffles, fara cantar

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Încarc...
By Mihaela Negrescu Serves: 8 persoane
Prep Time: 10 minute Cooking Time: 30 minute

Waffles - pernute moi si delicioase! Cine poate sa le reziste? La mic dejun cu mult gem sau crema de ciocolata, sau pentru o gustare cu o lingura plina de inghetata, sau pur si simplu presarate cu zahar pudra deasupra!Singura conditie importanta de realizare a lor sa aveti aparatul special ce le da forma lor specifica. Am mai testat retete de waffles, una chiar am postat-o aici pe blog. Dar am descoperit o noua reteta simpla in acest weekend la fel de delicioasa si mult mai usor de preparat si am zis ca neaparat trebuie sa o impartasec cu voi! Si sa va zic si de partea cea mai frumoasa a acestei retete, ca nici NU aveti nevoie de cantar!

Ingredients

  • Ingrediente:
  • un pahar (250 ml) de chefir/ lapte batut / iaurt
  • un ou
  • 2 linguri de unt topit
  • o lingurita de esenta de vanilie
  • un pahar de faina
  • 2 linguri de zahar (optional)
  • 1/4 lingurita de sare
  • o lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat

Instructions

1

Hai sa va arat cat de simplu se prepara aceste waffle! Amestecati chefirul cu oul, untul topit si esenta de vanilie pana la omogenizare. Daca optati sa le faceti dulci uniti in compozitie si zaharul.

2

Intr-un alt vas cerneti faina peste care puneti si restul de ingrediente uscate : sarea, paraful de copt si bicarbonatul.

3

Turnati compozitia lichida in cea uscata. Cu ajutorul unui tel incorporati ingredientele pana veti obtine un aluat usor lichid de consistenta unei smatani groase.

4

Incingem aparatul de vafe si turnam cate o lingura generoasa in el.

5

Se coc pana obtinem acea subrafata usor aurie pe ambele parti.