Sunt tare suparata pe timp…si aici nu ma refer la caldura/canicula….De ceva vreme, timpul nu imi mai ajunge…pentru copii, pentru familie, pentru mine si pasiunile mele…iar acum am inceput si serviciul…In fine… incetul cu incetul sper sa imi revin si sa ma adaptez la noul ritm al vietii mele. Acum lasand lucrurile asa pentru moment… o sa va propun azi o mancarica gustoasa si usor de preparat, numai buna in zilele astea caniculare, pe care o puteti savura si calda si rece!!
Ingrediente :
5 dovlecei medii
o ceapa
un morcov
4 catei de usturoi
50 gr.smantana pentru gatit (smantana grasapeste 20%)- sau cca 4 linguri
frunze de dafin
busuioc uscat sau verde
ulei floarea soarelui
piper si sare
Intr-un ceaun intr-un pic de ulei incins prajim ceapa tocata marunt si morcovul dat prin razatoare.
Intre-timp dovleceii se curata de coaja si ii taiem cubulete.
Cand sunt inmuiate legumele se adauga dovlecelul si usturoiul strivit sau taiat marunt. Se adauga putina apa in ceaun si se condimenteaza cu sare si piper si se lasa 20 min cca sa fiarba la foc mic pana cand dovlecelul este aproape gata.
In acel moment adaugam smantana.
Pofta mare!!
12 Comments
Top Cuisine avec Lavi
iulie 14, 2012 at 1:52 pmArata foarte bine si merge perfect pe vremea asta! O mancare destul de usoara!
DiaMar bucataria galbena
iulie 14, 2012 at 2:17 pmLa cat de mult imi plac dovleceii,sigur as savura-o cu pofta,asta daca ar fi sa o am acum in fata mea.
Te pup!
Simona
iulie 14, 2012 at 8:37 pmO bunatate de mancarica!
Haplea
iulie 15, 2012 at 8:08 amBuna mancarea de dovlecei!!LIKE!
TeoBucatar
iulie 15, 2012 at 7:18 pmSi eu sunt foarte suparata pe timp:)Nu ajunge niciodata!
Dovlecelul e minununat,imi place la nebunie si il folosesc foarte mult!
Adela Zilahi
iulie 15, 2012 at 7:47 pmSi eu ma alaturi grupului 🙂 Nu imi ajunge timpul si sunt obosita rau !!!!!
Arata foarte bine! Te pup!
fantezie in bucatarie
iulie 16, 2012 at 8:31 pmAsa e Lavi, o mancare lejera si gustoasa!
fantezie in bucatarie
iulie 16, 2012 at 8:31 pm🙂 Pup si eu Dia!!
fantezie in bucatarie
iulie 16, 2012 at 8:32 pmMerci Simona!!
fantezie in bucatarie
iulie 16, 2012 at 8:32 pmMultumesc Haplea!!
fantezie in bucatarie
iulie 16, 2012 at 8:34 pmTeo ar trebui sa huiduim timpul asta ca prea ne toaca zilele…:)Merci pentru vizita!Pupici!!
fantezie in bucatarie
iulie 16, 2012 at 8:34 pmStiu ce spui Adela…si sunt la fel de obosita. Fata de mine tu vad ca faci fata inca cu brio!Bravo!!Pupici