Desert/ Mic dejun si gustari

Prajitura integrala cu miere

Aceasta reteta am gasit-o in cartea „Dulciuri” din colectia „Delicii in bucatarie”de la Adevarul. Baietelul cel mic David o adora, in special servita ca gustare dupa amiaza impreuna cu iaurtul, iar eu ma rasfat la o cana de cafea sau ceai dimineata :)!!


Ingrediente:

40 gr.unt
150 gr.faina
50 gr.faina integrala (eu am pus tarate)
8-9 linguri de lapte
6 linguri cu miere
1 lingurita drojdie (eu am pus praf de copt)
1 ou
1 lamaie
sare

Se pune laptele si untul intr-o craticioara si se topeste la foc mic fara ca laptele sa dea in clocot.

Se incorporeaza mierea si se lasa cateva minute pana la dizolvarea totala a mierii.
Se lasa la racit.

Se cerne faina intr-un castron si se adauga praful de copt,oul,coaja de lamaie, zeama de la o jumatate de lamaie si un pic de sare.

Se amesteca toate. Se adauga cate putin din compozitia de miere racita, se amesteca bine si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Se lasa in cuptorul preincalzit cca 30 minute la 180 grade.

Cand este gata se lasa la racit , apoi se presara cu zahar pudra si se taie.

Pofta buna!!

You Might Also Like

16 Comments

  • Reply
    Cristina
    aprilie 4, 2012 at 4:48 pm

    Prajiturile cu miere imi plac chiar mult! Eu ii pun si un praf de scortisoara, mi se pare ca merg foarte bine impreuna… Orium arata apetisant si as manca fara oprire.

  • Reply
    Fancy Cake
    aprilie 4, 2012 at 6:21 pm

    Imi place! O sa o incerc si eu pentru piticii mei!

  • Reply
    Adela Zilahi
    aprilie 4, 2012 at 7:05 pm

    Ce manuta mica avem noi acolo!!!! 🙂 Superba si delicioasa prajitura!! Pupici pitici!

  • Reply
    TeoBucatar
    aprilie 4, 2012 at 7:15 pm

    Imi place ca are tarate si ar fi buna la iaurt in locul altor dulciuri superprocesate!Pupici!

  • Reply
    Simona
    aprilie 4, 2012 at 8:00 pm

    Imi place cum a iesit… si-mi imaginez cat de bine mirosea in bucatarie!
    Pupici

  • Reply
    DiaMar-bucataria galbena
    aprilie 5, 2012 at 12:09 pm

    Buuuuna,buuuuna,foarte buuuna.Pup!

  • Reply
    Maria Mare
    aprilie 5, 2012 at 2:14 pm

    O reteta minunata:)!!!!Mersi mult pentru ea! P.S. Se vede ca-i place tare mult nazdravanului tau :X!!!!Pupici

  • Reply
    Haplea
    aprilie 5, 2012 at 5:44 pm

    Tare apetisanta prajitura!!!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 6, 2012 at 8:06 pm

    E o varianta de prajitura si sanatoasa avand in vedere ca e cu tarate!!! Data viitoare incerc si cu scortisoara sa vad cum iese :)!Mersi Cri!!!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 6, 2012 at 8:07 pm

    O recomand cu drag Fancy, te asigur ca nu vei da gres!!! Pupici

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 6, 2012 at 8:09 pm

    E manuta lui David 🙂 care nu ma lasa sa fac poze :)). Asa e Ade e perfecta pentru pitici si de ce nu si pentru noi cri mari ;)!!!pup

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 6, 2012 at 8:15 pm

    Asa e Teo din pacate in ziua dr azi din comert cumparam numai prostii pentru copilasi. Eu zic ca aceasta praji e o combinatie echilibrata pentru orice copil.. :)!!pupici

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 6, 2012 at 8:17 pm

    Mierea cu lamaia intr-adevar a imprastiat in toata casa parfumul lor. Pupici Simo!!!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 6, 2012 at 8:17 pm

    Merci Dia!!!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 6, 2012 at 8:20 pm

    Merci Maria!!!Asa e ii place enorm de mult…cand am preparat-o pt prima oara nici nu m-am gandit ca va avea succes :D!!!pupici

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 6, 2012 at 8:20 pm

    Merci Haplea!!!

  • Leave a Reply