Feluri principale

Paine rustica rapida

Deja denumirea va spune multe,nu-i asa?…. :D!!! Nu am stat nici eu prea mult pe ganduri cand am vazut aceasta reteta pe blogul Laurei :)! Am trecut direct la treaba fara ezitare!! O painica simpla si rapida… si la gust ca la mama acasa!!


Ingrediente:

500 gr.faina
370 apa calduta
15 grame drojdie proaspata
1 lingurita rasa de miere
1 lingurita rasa de sare

Am dizolvat drojdia in apa calduta si am adaugat mierea si sarea. Compozitia rezultata am turnat-o peste faina,care am turnat-o in prealabil intr-un bol incapator.

Am amestecat bine compozitia. Rezultatul – un aluat destul de lipicios.

Fiind foarte lipicios, eu nu l-am lasat sa creasca in bolul de plastic,ci l-am transferat direct in tava de copt tapetata cu hartie de copt si l-am lasat acolo sa creasca, acoperit cu folie de plastic, pana si-a dublat volulmul.

Am preincalzit cuptorul la 240 de grade.
Dupa ce a crescut frumos (am uitat sa fac poza la aceasta etapa :))) am bagat painica la cuptor pentru 30 de minute cca.

Pofta maaare!!

You Might Also Like

18 Comments

  • Reply
    Simona
    aprilie 24, 2012 at 3:22 pm

    Ce painica frumoasa ai facut… Fur un coltisor!
    Pupici

  • Reply
    Fancy Cake
    aprilie 24, 2012 at 7:29 pm

    Foarte faina painica! Imi place trucul cu hartia de copt!

  • Reply
    DiaMar-bucataria galbena
    aprilie 24, 2012 at 8:18 pm

    Am venit dupa miros.Stii doar cat imi place painea de casa.Pupici!

  • Reply
    Cristina
    aprilie 25, 2012 at 7:06 am

    Painea de casa este de departe cea mai buna!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 25, 2012 at 1:20 pm

    Merci Simona!!Pupici!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 25, 2012 at 1:21 pm

    Merci Fancy!!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 25, 2012 at 1:22 pm

    Stiu stiu Dia :)Merci pentru vizita!Pupciei!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 25, 2012 at 1:23 pm

    Asa e Cristina,painea de casa e cea mai..!!O zi frumoasa sa ai!

  • Reply
    TeoBucatar
    aprilie 25, 2012 at 4:48 pm

    Ma apuc de paine ca omorati de pofta!Ce poate fi mai apetisant decat mirosul de paine calda?

  • Reply
    Adela Zilahi
    aprilie 25, 2012 at 6:57 pm

    Asta da painica de casa, imi place !! Vreau si eu!! Pupici!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 26, 2012 at 5:43 am

    Asa e Teo e ceva cu totul special sa-ti miroase casa a paine calda!!:)Pupici!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 26, 2012 at 5:44 am

    Merci Adela!!Pupici!si o zi cat mai frumoasa sa ai!!

  • Reply
    Haplea
    aprilie 26, 2012 at 7:49 pm

    Ador painea facuta in casa!!

  • Reply
    Daniela
    aprilie 27, 2012 at 8:25 am

    Si ce miros de piinita calda, abia acum a ajuns si la mine… se vede ca locuiesc peste mari si tari…hi, hi… Delicioasa si foarte reusita ti-a iesit… Pupici !

  • Reply
    Antonina
    aprilie 28, 2012 at 8:49 pm

    Eu am inceput sa le mesteresc cu maia.. imi place la nebunie aroma. Buna papica ai aici! Te pup

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 30, 2012 at 12:10 pm

    Asa e Haplea painica de casa e cea mai buna!!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 30, 2012 at 12:12 pm

    Merci Daniela!!Pupici!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    aprilie 30, 2012 at 12:14 pm

    Anto cu timpul sper sa incerc si cu maia…dar pe moment o fac din comoditate cu drojdia din comert. Merci.Pupicei

  • Leave a Reply