Azi mi-am diversificat sortimentul meu de paine!!!O paine pufoasa si gustoasa!!Rezultatul a fost de nota 10+!!
Ingrediente:
500 gr.faina
250 ml. lapte
60 ml.ulei masline
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
7 gr.drojdie uscata (cca 2,1/2 lingurite)
Ingredientele le-am pus intr-o ordine diferita deoarece nu am masina de paine. Intr-un bol am pus faina si am amestecat-o cu drojdia, sarea si zaharul. In mijlocul fainii am facut o gaura unde am adaugat lichidele: laptele si cu uleiul de masline.
Am framantat bine aluatul,vreo 10 minute cca., pana am obtinut un aluat omogen si neted.
L-am lasat in bol acoperit cu un prosop curat intr-un loc ferit de curent. Dupa ce si-a dublat volumul (am uitat sa fac poza..:(( ) am impartit aluatul….am facut bila din mijloc si petalele, care apoi au fost asezate frumos in tava.
Am lasat din nou painica la crescut, tot acoperita si tot ferita de curent 🙂 pana cand isi dubleaza din nou volumul.
Cand panica a crescut frumos o ungem cu galbenus amestecat cu putin lapte, iar deasupra se presara seminte de susan si/sau seminte de mac.
Se coace in cuptorul bine incins pana devine aurie si lucioasa (eu am copt-o la 180 grade cca 25-30 minute).
O dulceata de panica!!!!!
Pofta mare!!!
16 Comments
Cristina
martie 28, 2012 at 2:24 pmPufoasa si gustoasa, desigur!
Adela Zilahi
martie 28, 2012 at 3:56 pmHmmm, daca am rupt o petala de la Dia am sa rup si de la tine!!! O pufosenie ti-a iesit!!! Te pup!
Simona
martie 28, 2012 at 5:29 pmSuper ti-a iesit!!! Si eu o am trecuta pe lista…
Pupici
Teobucatar
martie 28, 2012 at 5:42 pmSi de la mine tot 10+ pentru ca are seminte si e bine rumenita!
Haplea
martie 28, 2012 at 6:14 pmSuperba painea!!!Foarte pufoasa!
DiaMar-bucataria galbena
martie 28, 2012 at 8:11 pmCe mult ma bucur ca ti-a placut si ai incercat-o.Ti-a reusit super frumoasa.Sa va fie de bine.Pupici cu drag!
Mare Maria
martie 29, 2012 at 7:38 amIntradevar de nota 10 ti-a iesit:)!!!!Felicitari Mihaela:X!!!
Fab Chef
martie 30, 2012 at 10:43 amCe frumoasa eeee! Bravo!
fantezie in bucatarie
martie 30, 2012 at 1:58 pmMultumesc Cristina!!Pup
fantezie in bucatarie
martie 30, 2012 at 1:59 pmMerci Adela!!Te servesc cu mare drag!!Pupici!
fantezie in bucatarie
martie 30, 2012 at 2:00 pmMerci Simona!Daca faci sigur te vei indragosti de ea :)!Pup
fantezie in bucatarie
martie 30, 2012 at 2:00 pmMerci Teo!!Weekend placut!!
fantezie in bucatarie
martie 30, 2012 at 2:01 pmMerci Haplea!! e chiar delicioasa!!
fantezie in bucatarie
martie 30, 2012 at 2:02 pmDia merci pentru reteta!!Pupici!!
fantezie in bucatarie
martie 30, 2012 at 2:03 pmMerci Maria!!
fantezie in bucatarie
martie 30, 2012 at 2:04 pmMerci Fab Chef!!!Merci si pentru vizita!!