Feluri principale

Supa crema de dovleac

Familia mea e fan declarat al acestei supe!!E o supa ce imi intruneste multe conditii: e cu legume multe:), e light, e sanatoasa, gustoasa, rapida si place tuturor din familie!!!Am facut aceasta supa si cand am avut musafiri si am servit-o cu un pic de smantana, parmezan ras si cu crutoane stropite cu ulei de masline. Ce sa mai….un deliciu!!!!

Ingrediente 4-6 persoane:
un morcov
1/2 ceapa
1/2 telina mica sau tulpina de telina 4-5 fire de marimea degetului mic 🙂 – acum depinde si de gustul vostru
300 gr.dovleac
3 cartofi medii
sare,piper

Pentru servire
ulei de masline
smantana
parmezan ras

Aveti nevoie de un vas in care sa adaugati si sa mentineti cam 1,5 litri de apa. Morcovul, telina si ceapa sunt primele legume ce se pun la fiert.

Dupa ce au fiert 10-15 minute adaugam si  cartofii si dovleacul.

Totul se mai lasa pe  foc inca 20 minute la foc mic pana toata legumele au fiert.
Am luat vasul de pe foc si am pasat toate legumele cu ajutorul blenderului-picior.

Se pune inapoi pe foc se condimenteaza dupa gust si se mai lasa pana da din nou in clocot.

Pofta mare!!!

You Might Also Like

10 Comments

  • Reply
    Daniela
    septembrie 28, 2011 at 7:18 am

    Ce frumoase pozele… Eu o fac mai grosuta crema, citeodata pun si paste din alea micute, micute… stelute si alte cerculete… Dar a ta are stelute pozate… Pupici si o zi buna !

  • Reply
    Antonina
    septembrie 28, 2011 at 9:07 am

    Minunata crema ! si ce motiv i-ai facut.. chiar fantezie in supa 🙂 pupici

  • Reply
    Petronela
    septembrie 28, 2011 at 10:13 am

    Nu am mancat niciodata dar cum imi place mult dovleacul sigur e foarte buna si mai ales sanatoasa!!
    Pupici si o zi frumoasa!!!

  • Reply
    DiaMar-bucataria galbena
    septembrie 28, 2011 at 11:51 am

    Arata grozav,de buna ce sa mai spun.Te pup!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    septembrie 28, 2011 at 12:09 pm

    Daniela si eu o mai fac din cand in cand cu paste mici spre deliciu nazdravanilor mei :)!Pupici!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    septembrie 28, 2011 at 12:10 pm

    Merci Anto!e chiar o supa minunata!!O zi frumoasa!!!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    septembrie 28, 2011 at 12:11 pm

    Petronela trebuie sa o incerci neaparat,daca esti fan dovleac sigur o sa-ti placa,dar iti spun ca si cei care au sustinut ca nu le place dovleacul au cerut o a doua portie :)).Pupici!!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    septembrie 28, 2011 at 12:12 pm

    Multumesc Dia!!O zi cat mai minunata iti doresc!!!

  • Reply
    TeoBucatar
    septembrie 28, 2011 at 6:22 pm

    Nu imi place mie dovleacul dar in schimb imi place mult cum ai dichisit supa asta!Pupici!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    septembrie 28, 2011 at 7:35 pm

    Teo,nu spune hop pana nu ai sarit:),dupa cum am spus mai sus aceasta supa au mancat-o si cei care s-au "strambat"ca nu le place dovleacul, asa ca trebuie sa o gusti si sa vezi…:)).O seara frumoasa!!

  • Leave a Reply