Feluri principale

Ciorba de varza dulce

Ciorba de varza
Un prim fel de mancare, care la noi in familie se mananca de la mic la mare!
Ingrediente:
– 1/2 varza
– 5 cartofi medii
– o ceapa
– 6 linguri sos de rosii
– un morcov
– leustean
– patrunjel
– o lingura de sare
Intr-un ceaun am pus ulei si am calit ceapa si morcovul . Apoi am adaugat jumatatea de varza taiata grosolan.
Se lasa la innabusit aproximativ 20 minute . Dupa ce s-au calit toate legumele , am  turnat apa/supa peste ele.
Am adaugat cartofii taiati cubulete si am mai lasat la fiert aproximativ 15-20 de minute. Sosul de rosii il adaugam dupa ce au fiert cartofii.
Inainte de a fi gata ciorba se adauga leustean si patrunjel din abundenta.
Ciorba dulce de varza se serveste cu multa smantana!!
Pofta buna!!!
Mihaela N

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    Timea
    ianuarie 15, 2012 at 12:01 am

    buna mancarica !

  • Leave a Reply