Saratele rapide cu mascarpone

ianuarie 23, 2018

Eiiii, salutare dragi pofticiosi si bine v-am gasit in Noul An 2018!!Au trecut sarbatorile, am revenit din vacanta, am intrat in rutina zilnica si am zis eu ca e cazul sa revin si aici pe blog cu noutati! O sa incep noul an cu o reteta simpla a unor saratele rapide cu mascarpone! Ai mei baieti sunt fani saratele, iar cele din comert nu prezinta prea multa incredere din punct de vedere al ingredientelor, de aceea cele facute in casa sunt o buna optiune pentru a implini poftele.
Hai poftiti de incercati!

Ingrediente:
350 gr.de faina
250 gr.mascarpone
150 gr.de unt la temperatura camerei
100 ml.smantana
1 ou

Pentru uns - un ou
Condimente: sare grunjoasa, susan, rozmarin, mix de ierburi: gen Province

Intr-un vas amestecam cu ajutorul unui mixer ingredientele solide si lichide: mascarpone, untul moale, smantana si oul. 


Dupa ce am obtinut o masa omogena, incorporam treptat si faina. Ne va rezulta un aluat nelipicios, moale si usor manevrabil.



Intindem aluatul intr-o foaie subtire de 0.5 cm cca si dam forma saratelelor. Le-am dat forme de braduti, avand in vedere ca suntem in anotimpul iernii, dar si forma de betisoare. 





Le-am uns cu un ou batut si le-am presarat condimentele dorite.
Poftim si rezultatul!!


Munca putina, rezultat delicios si gustos!!

Pofta buna!!
Mihaela

2 comentarii:

Un produs Blogger.