Salata cu oua, castraveti si iaurt




Sunt amatoare a mancarurilor rapide si neaparat sa imi satisfaca papilele gustative ;). Insa nu sunt adepta mancarurilor fastfood, asta e clar!! Investesc in sanatatea mea si de aceea in bucataria mea nimic nu e intamplator si lucrurile care ajung aici, le aleg cu mare atentie si grija. Sunt un mare fan salate, iar in sezonul de primavara-vara ma simt cel mai in largul meu pentru ca mereu am acces la o multitudine de solutii imediate, de sezon, gustoase si sanatoase!!!




Nu aveti nevoie de nu stiu ce ingrediente pentru aceasta salata...;)...Va trebuie doar:

4 oua
1 castravete mare sau 4 mici
100 gr. rosii cherry
50 ml. iaurt
1/4 marar
cozi de ceapa verde (optional)
1 lingurita de mustar
1 lingura de suc de lamaie
sare si piper dupa gust

Fierbeti ouale, circa 8 minute. Dupa fierbere le curatam si le taiem cuburi.
Castravetele il curatam de coaja si la fel il taiem cuburi.
Ne ocupam de dressing: iaurtul il amestecam cu o lingurita de mustar si cu sucul de lamaie.
Toate ingredientele le adunam intr-un bol : ouale, castravetele, dressing-ul, mararul, cozile de ceapa, adaugam sare si piper dupa gust. Servim salata impreuna cu rosii cherry taiate in jumatate ;).
V-am dat o solutie rapida si sanatoasa pentru un pranz sanatos si gustos? Eu zic ca da, in rest depinde doar de vointa noastra , nu-i asa?
Pofta buna dragilor!!!


Niciun comentariu:

Un produs Blogger.