Prajitura integrala cu miere

aprilie 04, 2012
Aceasta reteta am gasit-o in cartea "Dulciuri" din colectia "Delicii in bucatarie"de la Adevarul. Baietelul cel mic David o adora, in special servita ca gustare dupa amiaza impreuna cu iaurtul, iar eu ma rasfat la o cana de cafea sau ceai dimineata :)!!


Ingrediente:

40 gr.unt
150 gr.faina
50 gr.faina integrala (eu am pus tarate)
8-9 linguri de lapte
6 linguri cu miere
1 lingurita drojdie (eu am pus praf de copt)
1 ou
1 lamaie
sare


Se pune laptele si untul intr-o craticioara si se topeste la foc mic fara ca laptele sa dea in clocot.

Se incorporeaza mierea si se lasa cateva minute pana la dizolvarea totala a mierii.
Se lasa la racit.

Se cerne faina intr-un castron si se adauga praful de copt,oul,coaja de lamaie, zeama de la o jumatate de lamaie si un pic de sare.

Se amesteca toate. Se adauga cate putin din compozitia de miere racita, se amesteca bine si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Se lasa in cuptorul preincalzit cca 30 minute la 180 grade.

Cand este gata se lasa la racit , apoi se presara cu zahar pudra si se taie.

Pofta buna!!

16 comentarii:

  1. Prajiturile cu miere imi plac chiar mult! Eu ii pun si un praf de scortisoara, mi se pare ca merg foarte bine impreuna... Orium arata apetisant si as manca fara oprire.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. E o varianta de prajitura si sanatoasa avand in vedere ca e cu tarate!!! Data viitoare incerc si cu scortisoara sa vad cum iese :)!Mersi Cri!!!

      Ștergere
  2. Imi place! O sa o incerc si eu pentru piticii mei!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. O recomand cu drag Fancy, te asigur ca nu vei da gres!!! Pupici

      Ștergere
  3. Ce manuta mica avem noi acolo!!!! :) Superba si delicioasa prajitura!! Pupici pitici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. E manuta lui David :) care nu ma lasa sa fac poze :)). Asa e Ade e perfecta pentru pitici si de ce nu si pentru noi cri mari ;)!!!pup

      Ștergere
  4. Imi place ca are tarate si ar fi buna la iaurt in locul altor dulciuri superprocesate!Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Asa e Teo din pacate in ziua dr azi din comert cumparam numai prostii pentru copilasi. Eu zic ca aceasta praji e o combinatie echilibrata pentru orice copil.. :)!!pupici

      Ștergere
  5. Imi place cum a iesit... si-mi imaginez cat de bine mirosea in bucatarie!
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mierea cu lamaia intr-adevar a imprastiat in toata casa parfumul lor. Pupici Simo!!!

      Ștergere
  6. O reteta minunata:)!!!!Mersi mult pentru ea! P.S. Se vede ca-i place tare mult nazdravanului tau :X!!!!Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Merci Maria!!!Asa e ii place enorm de mult...cand am preparat-o pt prima oara nici nu m-am gandit ca va avea succes :D!!!pupici

      Ștergere

Un produs Blogger.