Feluri principale/ Mic dejun si gustari

Paine Margareta

   Azi mi-am diversificat sortimentul meu de paine!!!O paine pufoasa si gustoasa!!Rezultatul a fost de nota 10+!!


Ingrediente:
500 gr.faina
250 ml. lapte
60 ml.ulei masline
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
7 gr.drojdie uscata (cca 2,1/2 lingurite)

Ingredientele le-am pus intr-o ordine diferita deoarece nu am masina de paine. Intr-un bol am pus faina si am amestecat-o cu drojdia, sarea si zaharul. In mijlocul fainii am facut o gaura unde am adaugat lichidele: laptele si cu uleiul de masline.

Am framantat bine aluatul,vreo 10 minute cca., pana am obtinut un aluat omogen si neted.

L-am lasat in bol acoperit cu un prosop curat intr-un loc ferit de curent. Dupa ce si-a dublat volumul (am uitat sa fac poza..:(( ) am impartit aluatul….am facut bila din mijloc si petalele, care apoi au fost asezate frumos in tava.

Am lasat din nou painica la crescut, tot acoperita si tot ferita de curent 🙂 pana cand isi dubleaza din nou volumul.

Cand panica a crescut frumos o ungem cu galbenus amestecat cu putin lapte, iar deasupra se presara seminte de susan si/sau seminte de mac.

Se coace in cuptorul bine incins pana devine aurie si lucioasa (eu am copt-o la 180 grade cca 25-30 minute).





O dulceata de panica!!!!!

Pofta mare!!!

You Might Also Like

16 Comments

  • Reply
    Cristina
    martie 28, 2012 at 2:24 pm

    Pufoasa si gustoasa, desigur!

  • Reply
    Adela Zilahi
    martie 28, 2012 at 3:56 pm

    Hmmm, daca am rupt o petala de la Dia am sa rup si de la tine!!! O pufosenie ti-a iesit!!! Te pup!

  • Reply
    Simona
    martie 28, 2012 at 5:29 pm

    Super ti-a iesit!!! Si eu o am trecuta pe lista…
    Pupici

  • Reply
    Teobucatar
    martie 28, 2012 at 5:42 pm

    Si de la mine tot 10+ pentru ca are seminte si e bine rumenita!

  • Reply
    Haplea
    martie 28, 2012 at 6:14 pm

    Superba painea!!!Foarte pufoasa!

  • Reply
    DiaMar-bucataria galbena
    martie 28, 2012 at 8:11 pm

    Ce mult ma bucur ca ti-a placut si ai incercat-o.Ti-a reusit super frumoasa.Sa va fie de bine.Pupici cu drag!

  • Reply
    Mare Maria
    martie 29, 2012 at 7:38 am

    Intradevar de nota 10 ti-a iesit:)!!!!Felicitari Mihaela:X!!!

  • Reply
    Fab Chef
    martie 30, 2012 at 10:43 am

    Ce frumoasa eeee! Bravo!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    martie 30, 2012 at 1:58 pm

    Multumesc Cristina!!Pup

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    martie 30, 2012 at 1:59 pm

    Merci Adela!!Te servesc cu mare drag!!Pupici!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    martie 30, 2012 at 2:00 pm

    Merci Simona!Daca faci sigur te vei indragosti de ea :)!Pup

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    martie 30, 2012 at 2:00 pm

    Merci Teo!!Weekend placut!!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    martie 30, 2012 at 2:01 pm

    Merci Haplea!! e chiar delicioasa!!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    martie 30, 2012 at 2:02 pm

    Dia merci pentru reteta!!Pupici!!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    martie 30, 2012 at 2:03 pm

    Merci Maria!!

  • Reply
    fantezie in bucatarie
    martie 30, 2012 at 2:04 pm

    Merci Fab Chef!!!Merci si pentru vizita!!

  • Leave a Reply