Briose a la Mazilique

martie 23, 2012
Aceasta reteta de briose am gasit-o pe site-ul celor de la GoodFood. Simple, delicioase, rapide si salvatoare in cazul meu :). Am reusit sa le fac si intr-un timp record in timp ce in sufragerie erau musafirii, care nici nu si-au dat seama ce pun eu la cale... :)!!! Si peste putin timp ta-na-na!!  Serviti va rog!!:).



Ingrediente:
150 gr.unt la temperatura camerei
150 gr.zahar
175 gr.faina
1pliculet praf de copt
un varf de sare
3 oua
1/2 lingurita esenta vanilie (optional)
Gem (optional)

Pentru glazura
100 gr.ciocolata
2-3 linguri de frisca pentru smantana (cca 30% grasime)

Am amestecat toate ingredientele intr-un bol pana a rezultat o compozite omogena si cremoasa.
Am pregatit formele pentru briose si le-am umplut cam la 1/2 din capacitatea lor. Neavand forma teflonata nu le-am umplut mai mult deoarece se deformeaza formele din hartie si astfel obtineti briose gustoase :), dar nu prea aspectuoase...
In plus fata de reteta originala am adaugat (in unele din briose ...vezi poza de mai sus) si cate o lingurita de gem (in cazul meu de prune). Cele cu gem mi s-au parut si mai delicioase :).

Se tin in cuptorul preincalzit cca 15-20 minute.
Pentru glazura am topit ciocolata la microunda impreuna cu frisca. Cu aceasta compozitie obtinuta am decorat briosele :).
P.S. Evident si Edi mi-a venit in ajutor :))!!
Sa aveti pofta!!!!!!!!

14 comentarii:

  1. Eu cu siguranta o sa am!! :)) Sa te pup flacaule!! Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce frumoase sunt! Cu siguranta le voi face si eu.
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Merci Simona!!Sa le faci ca o sa-ti placa!!Pupicei!

      Ștergere
  3. He, hei... ce ajutor ai tu acolo... Iti trimit si domnisoara mea sa-l ajute la mincat, asta ca sa nu spun ca vreau si eu vreo doua... Ce frumoase sint si cu ciocolata deasupra, yamiii... Pupici !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Daniela trimite-o repede ca sa aiba Edi companie si la intoarcere sa isi ia si cateva cu ea pentru tine :))Pupici!

      Ștergere
  4. Frumusele foc. Sper ca ajutorul tau nu le-a devorat in lipsa ta, asa cum mi s-a intamplat mie la covrigeii cu ciocolata.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc Cristina! Edi ma ajuta in bucatarie,dar nu e un mare mancacios...asa ca nu am avut emotii ca le mananca...:(. Merci pentru vizita!

      Ștergere
  5. In graba sau nu, ti-au iesit minunate!

    RăspundețiȘtergere
  6. Merci Dia!O duminica frumoasa iti doresc!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Tare frumoase briosele tale! pup

    RăspundețiȘtergere

Un produs Blogger.