Prajitura gris cu lapte batut

august 12, 2011
O prajitura cat se poate de simpla, tot din categoria "retete pentru copii" ce inlocuieste cu usurinta clasic-ul "gris cu lapte". Il poti lua cu la un picnic, la un drum mai lung, astfel ati rezolvat problema gustarii pentru copii :)). Eu va prezint reteta de baza, voi ...cu un pic de fantezie :)) puteti sa adaugati orice doriti ....si stafide, si gem sau orice fruct de sezon doriti!!!



Ingrediente:

250 gr.lapte batut (sau iaurt)
150 gris
100 zahar
2 oua
3 g bicarbonat
un varf de sare
zahar vanilat (optional)
suc de lamaie

Pentru servit:
smantana
gem
fructe

Amestecam laptele batut cu grisul( turnat putin cate putin in ploaie) si il lasam 1 ora la frigider, sa se umfle grisul, altfel riscati sa simtiti duritatea grisului in prajitura.

Odata trecut timpul, incingeti cuptorul la 190 grade. Intr-un alt vas amestecati ouale cu zaharul si sarea pana obtineti o compozitie spumoasa. Apoi se adauga zaharul vanilat si bicarbonatul stins cu putin suc de lamaie.

Unim cele doua compozitii si amestecati bine.
Ungem o forma pentru copt cu unt si il tapetam cu faina.

 Turnam compozitia in ea si il dam la cuptor pentru 35-40 minute (pana devine aurie).

Pofta buna!!!!!!!



5 comentarii:

  1. Imi aminteste de copilarie! Foarte buna, de mult nu am mancat! Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  2. :))Un weekend frumos si tie Teo!!!si tie Adela!!Pupiciei!!

    RăspundețiȘtergere
  3. Ai niste manute de aur, sa fii sanatoasa si cele doua bijuterii ale casei sa-ti creasca mari si sanatosi ca frumosi sunt for !!!
    Pana acum am incercat doua dintre retetele tale sunt extraordinare, iar numele saitului nu e degeaba FANTEZIE.
    Felicitari din tot sufletul, iar poza postata denota ca esti o romantica incurabila, de acolo si fanteziile pentru copii tai, totodata ne incanti si pe noi - spor la treaba si sa ne mai dai asemenea retete minunate.
    Rodica - Cluj-Napoca

    RăspundețiȘtergere
  4. Multumesc Rodica pentru cuvinte frumoase!!!Cand citeam mesajul m-am simtit ff onorata,dar si foarte incantata ca va plac retetele de pe blogul meu!!!Pupici

    RăspundețiȘtergere

Un produs Blogger.