Mancare de hrisca

august 29, 2011
Stiati ca hrisca contine putine glucide, nu contine gluten (ideal in diversificare pentru bebelusii in special pana in 6 luni si evident pentru cei ce au intoleranta la gluten), contine cantitati mari de lysina (aminoacid esential), fier, seleniu si mai mult calciu, plus cantitati impresionante de antioxidanti....Deci, concluzie : ar trebui sa includem in regimul nostru alimentar dar si a copiilor - hrisca! Eu o prepar in trei feluri : cu lapte, cu miere (pentru mic dejun) sau hrisca cu sos de carne - vitel de lapte,pui,chiftele (ca fel principal).



Ingrediente 6 persoane:

500 gr.carne de vitel de lapte
1 morcov
o ceapa
8 linguri sos de rosii
un pahar de hrisca (200 gr)
3 pahare de apa
sare
boia

Intr-un vas cu fundul gros, turnati paharul de hrisca si cele trei pahare de apa.In plus adaugati sare si puneti la fiert la foc moderat  aproximativ15-20 minute ( cand nu mai e lichid in vas este gata).

Separat intr-un alt vas pregatim sosul.Intr-un pic de apa cu ulei de masline am pus ceapa si morcovul tocate marunt. Cand s-au inmuiat legumele am adugat si carnea taiata cubulete mici (care a fost fiarta in prealabil).
Am mai turnat in vas, apa fiarta, cat sa acopere legumele si carnea (cine vrea sos mai mult toarna mai multa apa) si am adugat 8 linguri de sos de rosii,sare si boia dupa gust. Totul se mai lasa pe foc inca 15 minute.


Acesta este rezultatul final:)!!!!
P.S.Puteti sa facetiorice sos doriti cu carne (pe care voi il stiti mai bine) deoarece hrisca nu e deloc pretentioasa :))!!

Pofta maaaare!!!!

9 comentarii:

  1. FB se gaseste hrisca?Eu nu am facut nici o reteta cu ea si ca urmare nu mi-a atras atentia in nici in magazin.Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  2. Da,Teo se gaseste cu usurinta in mai toate magazinele naturiste, inclusiv plafar :))).Pupici si tie!!

    RăspundețiȘtergere
  3. Inca nu am mancat, strabunica mea facea hrisca, nu am cunoscut-o, cu siguranta este o mancare tare delicioasa! Pupicei!

    RăspundețiȘtergere
  4. Adela trebuie sa incerci! eu zic ca o sa-ti placa!!O seara placuta!!!!

    RăspundețiȘtergere
  5. Mi-a placut reteta foarte mult atat pentru ca e deosebit de gustoasa dar si pentru faptul ca se pregateste simplu si rapid.
    Cat priveste hrisca eu recomand si ma axez pe alimentatia bio si o prefer sa cumpar si legumumele sin magazine de profil sau de la tarani direct.
    Va pot si sugera: http://www.rapunzel.ro/cereale-bio/produs-bio-hrisca-bio-500-gr-rapunzel
    Va multumesc

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc Anonim pentru vizita, sfaturi care cu siguranta o sa le fie utile si altor vizitatori! O zi cat mai frumoasa!!

      Ștergere
  6. la ţanc am găsit site-ul! am cumpărat din Ucraina 1kg de hrişcă pe care abia aştept să o devorez. mulţumesc!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. si eu ma bucur ca mi-ati scris!!! Daca incercati reteta va astept cu impresii!!!

      Ștergere
  7. Thanks for sharing, nice post! Post really provice useful information!

    An Thái Sơn với website anthaison.vn chuyên sản phẩm máy đưa võng hay máy đưa võng tự động tốt cho bé là địa chỉ bán máy đưa võng giá rẻ tại TP.HCM và giúp bạn tìm máy đưa võng loại nào tốt hiện nay.

    RăspundețiȘtergere

Un produs Blogger.